Pie,cioccolato e pere...

La Pie,cioccolato e pere;un fondo di pasta morta,un pudding al cioccolato fondente e delle pere,cotte nel vino rosso,zucchero,cannella,curry.La finitura è una ganache di cioccolato fondente con ciuffi di granella di pistacchio....Servita a temperatura ambiente o se gradite,scaldata leggermente.