Torte.....

Charlotte,fragole e ciliegie,Pandispagna,cacao e mandorle,bagnato con una riduzione di Alkermes.farcito con una purea di fragole/ciliegie,panna all'iterno e all'esterno,disegni in ganache fondente,colorata con gelatina fragola/ciliegia,e tris di ciliegie,presentata su quadrato nero...