Boston,Cream...

La Boston Cream,è un ottima torta americana.Un pandispagna,alla vaniglia,tagliato in tre parti e farcito di crema pasticcera.Infine,c'è una colata irregolare di ganache al cioccolato fondente.La decorazione,è fatta con le briciole dello stesso pandispagna e della codetta colorata.Il mio consiglio è di tenere la torta in un frigo a quattro gradi e servirla a temperatura ambiente,magari con una tazza di cioccolata fumante,non zuccherata.